Trồng rau dền để làm cảnh
Thứ Năm, 4 tháng 6, 2015
Rau dền hay còn gọi là rau bina Trung Quốc là một loại rau
có thể chế biến thành món ăn từ rất lâu đời có nguồn gốc tại Nam Mỹ. Loại rau
này gắn liền với các nền văn hóa cổ xưa, bao gồm nền văn hóa Inca và Aztec, và
được coi là một loài cây thiêng liêng. Trên thế giới có rất nhiều các loại rau
dền, được dùng để làm cảnh và làm thức ăn. Hiện tại có hàng trăm loại rau dền tự
nhiên và các loại rau dền được lai tạo làm cây cảnh. Bạn có thể vừa trồng rau dền
tại gia đình để làm rau sạch và làm cây trang trí. Dưới đây là những điều cần
biết về loại thảo mộc tuyệt vời này và hướng dẫn chi tiết để trồng rau dền tại
nhà.
Giá trị dinh dưỡng của rau dền:
Rau dền có chứa lượng cao protein nhiều hơn protein trong củ
dền, củ cải Thụy Sĩ và rau chân vịt. Lá rau dền còn chứa lượng canxi và niacin
(vitamin B3) cao gấp 3 lần so với lá rau chân vịt. Rau dền là loại rau nửa nhiệt
đới, ưa thời tiết nóng ẩm và lớn nhanh. Cây cho thu hoạch khoảng 30 ngày kể từ
khi gieo hạt. Khi trồng hạt rau dền trực tiếp xuống đất, hạt cây sẽ nảy mầm và
lớn nhanh hơn là trồng bằng cây con. Sự phát triển của cây cũng phụ thuộc rất
nhiều vào độ ẩm của đất.
Trung bình, rau dền có chiều cao từ 90 cm – 250 cm. Cây sống
chủ yếu ở các vùng Nam Mỹ và châu Á. Cây cho hoa vào cuối mùa xuân, mùa hè hoặc
đầu thu. Lá rau dền non có thể được dùng để chế biến các món ăn như luộc, xào,
hấp, nấu canh. Hoa và lá rau dền có nhiều màu như tím, đỏ, vàng, màu đồng, xanh
và trắng.
Mùa vụ và điều kiện thích hợp để trồng rau dền:
Mùa thích hợp nhất để trông rau dền là vào đầu hè từ tháng 4
trở đi. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn phải cung cấp điều kiện nhiệt độ (khoảng
21 độ C), ánh sáng độ pH, dinh dưỡng thích hợp thì cây mới phát triển tốt. Có rất
nhiều loại rau dền khác nhau, chúng có thể cao từ 20 cm đến 2,5 m (ví dụ như dền
đỏ và dền tím Mexico). Tùy thuộc vào mục đích của bạn, bạn có thể trồng các loại
cây thân ngắn để ăn lá hoặc trồng cây cao có hoa, lá màu sắc sặc sỡ để làm cây
cảnh. Hầu hết các loại rau dền đều có thể sinh trưởng tốt ở môi trường đất có độ
axit nhẹ, với độ pH từ 5.5 – 7.
Trồng rau dền:
Trồng rau dền không khó. Bạn có thể trồng rau dền trong chậu
hoặc trồng ở vườn. Bạn cần chuẩn bị hạt giống, đất trồng tới xốp trước khi gieo
hạt. Đất trồng tơi xốp và có độ ẩm thích hợp sẽ giúp cây nhanh mọc mầm hơn. Tùy
thuộc vào từng loại rau dền mà bạn nên gieo hạt giống thưa hay dày. Bình thường,
bạn nên gieo hạt thưa với khoảng cách từ 20 – 60 cm. Sau đó, phủ đất trồng lên.
Nếu bạn trồng cây để ăn, bạn có thể gieo hạt giống dày, sau đó tỉa cây con ăn dần.
Những cây to sau đó sẽ phát triển trưởng thành và cho hoa hoặc lá làm cảnh. Việc
giữ lại những cây có hạt cũng là cách hay để bạn thu hoạch hạt giống cho vụ sau
mà không phải mua hạt cây rau dền giống ở ngoài.
(Theo Congluan)
Bài liên quan
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét